L'Elmo di Caterina
06/05/2014
Si dice che il primo Zuccotto sia stato realizzato dentro un "elmo", da questo il termine "Zuccotto" come si chiamavano allora quei piccoli elmi chiodati usati dalla fanteria dell’epoca.
L’obiettivo dei Gelatieri Artigiani Fiorentini è quello di valorizzare un’eccellenza dolciaria fiorentina, riscoprendo un sapore tradizionale rivisitato in chiave moderna e utilizzando prodotti del territorio di altissima qualità.
L'Elmo di Caterina sarà presentato ufficialmente martedì 6 maggio alle ore 16:00 presso il Brown Sugar Lounge Bar in piazza San Firenze 5r